La producción excesiva de ácido estomacal puede resultar en la formación de úlceras pépticas o desencadenar movimientos intestinales flojos, afirma la Clínica Mayo. Esta afección está asociada con el síndrome de Zollinger-Ellison, que se caracteriza por el desarrollo inicial de los gastrinomas.
La producción de ácido digestivo en el estómago está regulada por una hormona llamada gastrina, que es secretada por el páncreas. La presencia de gastrinomas (tumores que se encuentran en el páncreas, las glándulas que rodean los ganglios linfáticos o en el duodeno) causa una producción sin restricciones de gastrina, explica la Clínica Mayo. Esta condición, a su vez, conduce a un aumento anormal en la producción de ácido del estómago. A partir de 2015, la causa definitiva del síndrome de Zollinger-Ellison aún no se ha determinado.