Una mezcla es el resultado de combinar dos o más sustancias que no reaccionan químicamente. Para que una solución o combinación sea etiquetada como una mezcla, debe ser posible separar los componentes individuales. por medios físicos, sin recurrir a reacciones químicas.
Los dos tipos de mezclas son mezclas heterogéneas y mezclas homogéneas. Las mezclas homogéneas son mezclas uniformes con componentes que no se distinguen fácilmente a través de la observación simple. Los componentes de una mezcla homogénea no se separan fácilmente por medios mecánicos y todos están en el mismo estado de la materia, lo que significa que una mezcla homogénea está compuesta exclusivamente por componentes de gas, líquidos o sólidos. Ejemplos de mezclas homogéneas incluyen aleaciones metálicas, agua azucarada y vinagre.
Las mezclas heterogéneas contienen componentes de una variedad de formas y tamaños y no son uniformes. No se requiere que los componentes de una mezcla heterogénea sean idénticos o similares de ninguna manera entre sí y pueden presentarse en diferentes estados de la materia, como el cereal en la leche. Normalmente, es más fácil distinguir y separar los componentes individuales de una mezcla heterogénea que los de una mezcla homogénea. Otros ejemplos de mezclas homogéneas incluyen nueces mixtas, hielo en soda y arena o grava.
