Los antiguos agricultores mesopotámicos usaban herramientas agrícolas básicas, como un arado y una hoz. Los primeros agricultores mesopotámicos comenzaron a cultivar alrededor de 6.000 aC. utilizando un simple arado de piedra que fue tirado por bueyes. El arado de piedra se ataba típicamente a un eje de madera.
Los primeros arados de piedra utilizados en Mesopotamia se conocen como arcos de vigas y crearon un surco en el suelo sin hacer que giren. Este diseño se mantuvo constante para la mayor parte de la civilización mesopotámica y no fue hasta 2,300 aC. Que se inventó el arado de semillas. El arado de semillas tenía un diseño similar al de la viga, pero incluía un embudo que dejaba caer una semilla en el surco.
Las herramientas agrícolas en la antigua Mesopotamia se hicieron utilizando materiales como arcilla, madera y piedra. La calidad de las herramientas mejoró para los trabajadores en las sienes y palacios de los templos con la introducción de herramientas de aleación de cobre y hierro.
El período de cultivo en Mesopotamia comenzó a fines de octubre y principios de noviembre con el arado y la siembra de semillas en los campos. La cosecha se produciría durante el período comprendido entre finales de abril y junio. Los cultivos comunes en la región incluyen guisantes, frijoles y lentejas. También se cultivaron otras verduras y frutas, como manzanas, higos, granadas y cebollas.
