La polimerasa Taq es una enzima utilizada por los científicos en la reacción en cadena de la polimerasa porque es estable a altas temperaturas. Es la polimerasa utilizada por una bacteria, Thermus auquatics, que vive en aguas termales. ,
Grandes cantidades de una muestra de ADN son necesarias para los análisis moleculares y genéticos, y la reacción en cadena de la polimerasa se usa para amplificar cantidades muy pequeñas de ADN. Es un proceso rápido y bastante barato. Fue creado por Kary Mullins en 1993 y puede crear más de mil millones de copias exactas del segmento de ADN original en unas pocas horas. El Proyecto del Genoma Humano se basó en gran medida en la técnica de reacción en cadena de la polimerasa.
