La fórmula química para el hidróxido de sodio es NaOH. El Na es el símbolo del sodio y el OH es la fórmula química del hidróxido, que se compone de un átomo de oxígeno, representado por O, y un átomo de hidrógeno, representado por H.
El hidróxido de sodio se forma cuando un ion hidróxido cargado negativamente reacciona con un ion de sodio cargado positivamente. Otros nombres para el hidróxido de sodio incluyen oxidánido de sodio, lejía, soda cáustica y ascarita. Se utiliza en la producción de papel y es un componente común de los productos de limpieza, como detergentes y desengrasantes. En la producción de alimentos, se puede utilizar para hacer helados, refrescos y productos de cacao.
