La difusión cultural es la difusión de la cultura, incluidos aspectos como la ropa y la comida, de un grupo a otro, generalmente como resultado del contacto por primera vez. los exploradores europeos que traen alimentos de vuelta y Otros artículos, como el tabaco, de tierras recientemente exploradas son un ejemplo de difusión cultural.
Cuando una cultura comienza a adoptar elementos de otra, ya sea de una manera, religión, comida, ropa, práctica agrícola u otros elementos culturales, esto es difusión cultural. La gente en Moscú experimentó la difusión cultural de Estados Unidos cuando McDonalds se introdujo por primera vez en esa región. El concepto de un restaurante de comida rápida que sirve hamburguesas era exótico y nuevo para ellos en ese momento. Sin embargo, la difusión cultural no es necesariamente algo bueno. Puede llevar al desplazamiento de las tradiciones culturales nativas, e incluso puede ser peligroso. Por ejemplo, según la Universidad Estatal de Boise, cuando los exploradores franceses llegaron a América del Norte, introdujeron el virus de la viruela, que terminó devastando las poblaciones de nativos cuyos sistemas inmunitarios nunca habían estado expuestos a esa enfermedad en particular.