Las ostras comen plancton, algas y pequeñas partículas de comida que se lavan sobre sus agallas. Tanto las ostras como las almejas usan el mismo tipo de sistema de extracción y extracción para eliminar los alimentos del agua que los rodea. >
Cuando el agua se lava sobre una ostra, empuja el agua a través de su cuerpo y extrae cualquier plancton o pequeñas partículas de vegetación acuática. Las ostras se llaman alimentadores de filtro porque esencialmente filtran sus alimentos fuera del agua.
El alimento que come una ostra puede afectar lo que una persona encuentra al abrir la ostra. Dependiendo del color de las algas consumidas, una ostra puede tener un color verde o rojo en su interior.
