Las langostas comen plantas y vegetación. Cuando las condiciones son adecuadas y hay muchas plantas verdes disponibles para comer y reproducirse, las langostas se juntan en enjambres que pueden devastar el área.
Las langostas están relacionadas con los saltamontes y se parecen a ellas. Pueden ser insectos solitarios hasta que el ambiente los aliente a congregarse. Esta fase se llama la fase gregaria. Las langostas en la fase gregaria se reúnen en grandes enjambres para devorar cualquier y toda la vida vegetal en el área y criar tanto como sea posible. Un enjambre o plaga de langostas del desierto puede medir hasta 460 millas cuadradas de ancho. Cada langosta puede comer su peso en plantas cada día.