El delfín baiji consumió una amplia gama de peces de agua dulce endémicos del río Yangtze. El delfín baiji, también llamado delfín del río Yangtze por la única masa de agua en la que se encontró el animal, era una especie de delfín de agua dulce que se declaró funcionalmente extinta en 2006.
El delfín baiji tenía mala vista y, en cambio, dependía de su capacidad de ecolocación altamente desarrollada para ubicar peces en las condiciones de baja visibilidad que continúan plagando el río Yangtze. Además, el baiji tenía un pronunciado rostro, o pico, que se usaba para explorar el lecho del río en busca de peces y crustáceos, como el pez gato y el camarón, respectivamente.
Hay 112 especies de peces de agua dulce endémicos del río Yangtze, con 238 especies adicionales de otras fuentes de agua dulce. Esta amplia gama de peces de agua dulce para la selección también expuso al baiji a los peligros ambientales que plantea la industria pesquera en China.
Antes de ser declarado funcionalmente extinto en 2006, los baiji corrían el riesgo de convertirse en captura incidental en redes de pesca y otras artes, sufrir lesiones o morir a causa de colisiones con barcos de pesca y otros peligros que amenazan la vida. La construcción de la presa a lo largo del río Yangtze también influyó en el acceso de los baiji a sus elementos típicos de presa.