Los alimentos que pueden reducir o equilibrar los niveles de azúcar en la sangre incluyen la harina de avena, las naranjas, la col rizada, el salmón y los frijoles. .
Las porciones adecuadas de harina de avena, que son carbohidratos saludables, disminuyen la digestión y pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina, de acuerdo con Everyday Health. Las naranjas contienen fibra soluble y pectina y tienen un índice glucémico bajo que tiene efectos moderados para reducir y equilibrar los azúcares en la sangre.
"Las fresas contienen bajas cantidades de carbohidratos y calorías, así como un alto contenido de agua y fibra que hace que las personas se sientan satisfechas", explica WebMD. Sentirse lleno evita que las personas consuman mucha comida, manteniendo así bajo control los niveles de azúcar en la sangre. La espinaca, el brócoli y las judías verdes también pueden ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre en equilibrio.El salmón contiene proteínas, vitamina D, niacina y ácidos grasos omega-3, que contrarresta la inflamación que acompaña a la resistencia a la insulina, explica Everyday Health. Las personas con altos niveles de azúcar en la sangre deben beber aguas con gas sin azúcar en lugar de sodas para controlar los niveles de azúcar en la sangre y el peso, aconseja WebMD. Las carnes magras contienen cromo, un compuesto que ayuda a metabolizar los carbohidratos y mejorar la función de la insulina, manteniendo así bajo control el azúcar en la sangre. La pechuga de pollo sin piel puede ser útil para controlar el azúcar en la sangre.
