¿Qué alimentos contienen albúmina?

Debido a que la albúmina es una proteína, los alimentos que contienen proteínas son diferentes tipos de productos cárnicos, leche, queso, huevos, nueces, frijoles y ciertos granos. Una de las funciones del hígado es la producción de albúmina. , lo cual es necesario para los tejidos corporales sanos. Aunque los niveles bajos de albúmina en la sangre pueden ser causados ​​por una dieta baja en proteínas, un bajo conteo de albúmina también puede indicar ciertas afecciones médicas como la enfermedad renal o hepática, afirma el Instituto Nacional de la Salud.

Algunas otras causas de los recuentos bajos de albúmina son la inflamación debido a diferentes tipos de infecciones como las UTI. Las personas que se someten a diálisis peritoneal pueden experimentar niveles bajos de albúmina, informa el Centro de educación DPC.

El nivel normal de albúmina en sangre debe estar entre 3.4 y 5.4 g /dL, se relaciona el Instituto Nacional de Salud. A través de un análisis de sangre, se puede determinar el nivel de albúmina.