Debido a una membrana restrictiva, los cocodrilos no pueden sacar la lengua. Esta membrana mantiene la lengua del cocodrilo unida al techo de su boca en lugar de la base. La incapacidad de sacar sus lenguas diferencia a los cocodrilos de sus parientes, los caimanes.
Debido a la anatomía única de la lengua del cocodrilo y el tejido llamado colgajo palatino en la parte posterior de la garganta, un cocodrilo puede evitar el exceso de agua o aire que se filtra a través de sus dientes. Debido a esto, los cocodrilos, que cazan principalmente bajo el agua y usan la boca para atrapar presas, pueden abrir la boca debajo de la superficie para prepararse para matar. Los cocodrilos también tienen una glándula de sal en sus lenguas y una abertura en las superficies de la lengua.
