El agente digestivo primario en el estómago humano, el ácido clorhídrico, hace que el estómago sea capaz de disolver el metal. El cuerpo produce ácido clorhídrico en las etapas iniciales de la digestión.
El ácido clorhídrico se forma en el estómago cuando el hidrógeno y el cloruro se combinan. El bajo pH del ácido clorhídrico de aproximadamente dos significa que puede disolver el metal, por lo que el estómago necesita protección contra el ácido áspero. El estómago está cubierto de moco, lo que permite que los ácidos se descompongan por el ácido sin dañar el revestimiento del estómago. Cuando el cuerpo funciona correctamente, produce la cantidad justa de este ácido gástrico que necesita para la digestión.Publicaciones similares
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