Los plátanos contienen un alto nivel de carbohidratos, lo que es malo para el cuerpo humano. Además, contienen fibras que están vacías y no proporcionan suficiente nutrición. Aunque los plátanos son saludables con moderación, pueden hacer que el azúcar en la sangre aumente. Los carbohidratos se metabolizan en azúcares, que pueden convertirse en grasa.
Al comer muchos carbohidratos sin quemar la energía, se almacena como grasa, que no es saludable para el cuerpo humano. Los plátanos y otros alimentos ricos en carbohidratos no deben consumirse solos para prevenir los picos de azúcar en la sangre, y deben consumirse con moderación. La incorporación de carbohidratos con otros alimentos bajos en proteínas, como los huevos duros, puede prevenir los picos de azúcar en la sangre.
