Conocida por sus ricas tierras agrícolas, Indiana es más famosa por sus abundantes campos de huertos de maíz y manzana. Si bien es más famosa por su tradición de mazorca de maíz, los huertos de manzanas de Indiana ofrecen una Opción u-pick para los visitantes.
Los vastos campos de maíz de Indiana han inspirado una tradición de festival llamada Corn School, que se realiza la primera semana de octubre de cada año. Aunque originalmente fue concebido para niños pequeños en escuelas locales de cultivo de maíz, se ha convertido en un festival de una semana de duración que celebra una variedad de recetas de maíz y la coronación de una reina de la escuela de maíz.
Indiana también tiene docenas de huertos de manzanas y puestos de fruta u-pick y es conocida por las tradiciones de varios tipos de mantequilla de manzana y pasteles.
