Anhelar canela puede ser una señal de que el cuerpo necesita ayuda para regular los niveles de insulina y azúcar en la sangre. Esos problemas también pueden ser síntomas de problemas de salud más importantes, como insuficiencia hepática o diabetes.
El centro de investigación biomédica de Pennington descubrió que Cinnamomum cassia, que es la principal forma de canela que se vende en las tiendas estadounidenses, disminuye los niveles de glucosa en la sangre durante las sesiones de pruebas con animales. La canela también es excelente para reducir el colesterol, aumentar la función cognitiva del cerebro y combatir las bacterias. Es importante tener en cuenta que la ingesta de demasiada canela puede llevar a un adelgazamiento de la sangre.