Comer almendras puede causar gases, especialmente si uno no está acostumbrado a comer alimentos con alto contenido de fibra. Una sola onza de almendras contiene tres gramos de fibra que pueden hacer que alguien se sienta gaseoso.
La fibra no es digerida por el cuerpo. Cuando pasa al intestino delgado, se forman bacterias para fermentar estos carbohidratos no digeridos. Las bacterias son las que causan el gas.
La clínica Mayo informa que el aumento rápido de la cantidad de fibra en la dieta puede causar flatulencia y dolores por gases. Para ayudar a prevenir esto, se recomienda agregar lentamente fibra a la dieta. Con el tiempo, el cuerpo se acostumbrará a consumir regularmente grandes cantidades de fibra y las ocurrencias de gas serán mínimas. Alguien que esté acostumbrado a comer una dieta alta en fibra muy probablemente no se verá afectada por comer almendras a menos que coma una cantidad absurdamente grande.
