Los caniches tienen pelo en lugar de pelo. El pelo rara vez se cae, lo que los hace ideales para las personas con alergias a los perros. Los caniches deben ser cepillados diariamente ya que sus abrigos se tapan fácilmente.
Se necesitan cortes de cabello regulares para evitar que el cabello se convierta en cordones largos y pesados. Los caniches se pueden recortar en una amplia variedad de estilos, incluido el Lion Clip, el Continental Clip y el English Saddle Clip. Estos cortes de pelo sirvieron para un propósito funcional cuando se usaron los caniches para recuperar aves del agua. La mayoría de los caniches de hoy se preparan en estilos simples como Puppy Clip, en el que el cabello se corta en todo el cuerpo.