Aunque respira a través de las branquias, el pulpo no es un pez sino un molusco marino cefalópodo. Además, a diferencia de un pez, un pulpo es un invertebrado, lo que significa que no tiene columna vertebral. También tiene tres corazones.
El pulpo se considera un molusco porque tiene un manto que sostiene los órganos que usa para respirar y la excreción y tiene una lengua rasposa o radula. El pulpo también comparte características de su sistema nervioso con otros moluscos. No tiene huesos, y la parte más dura de su cuerpo es su pico.
El pulpo también es un cefalópodo porque su cabeza grande se fusiona con sus brazos.
