Según el Parque zoológico nacional Smithsonian, los caimanes tienen un total de 74 a 80 dientes en la boca al mismo tiempo. Cuando los dientes dentro de la boca de un caimán se desgastan, se reemplazan por dientes nuevos. .
El cocodrilo promedio puede crecer entre 2,000 y 3,000 dientes durante su vida útil. Una forma de distinguir a los caimanes de los cocodrilos es mirar sus dientes. El cuarto diente inferior en la mandíbula inferior de un cocodrilo puede encajar perfectamente en un zócalo en la mandíbula superior. Estos dientes no son visibles cuando la boca del cocodrilo está cerrada. Los cocodrilos no tienen esta formación dental.
Los caimanes tienen músculos de la mandíbula extremadamente fuertes, que les permiten morder y agarrar a sus presas, incluidos los peces y los mamíferos.