Las papas tienen 48 cromosomas que se organizan en 24 pares. El número de cromosomas en los organismos vivos, incluidas las plantas, las flores y los vegetales, varía ampliamente. Algunas, como la cebolla de jardín, tienen solo 16 cromosomas, mientras que otras especies como los helechos, tienen más de 100 pares de cromosomas.
Los cromosomas de las papas, al igual que otros tipos de plantas y animales, tienen en cuenta sus características y rasgos individuales únicos. Existe una considerable variación en la apariencia y composición biológica entre plantas y animales y dentro de los reinos de plantas y animales. En todos los organismos vivos, los cromosomas sirven como áreas importantes para la reproducción al almacenar hebras de ADN, que contienen información genética. La mayoría de las plantas y animales de la misma especie tienen el mismo número de cromosomas, aunque varía el número de cromosomas entre las especies. Aunque las papas tienen menos cromosomas que muchos tipos de animales y algunas plantas de niveles más altos, tienen distinciones físicas que derivan de sus cromosomas específicos. Los cromosomas ayudan a distinguir entre las más de 5,000 especies diferentes de papas en todo el mundo. Los cromosomas también dan a las papas su color, que va desde una piel blanca a amarillo pálido, rosa o rojo. Los genes de algunas papas se manipulan sintéticamente para producir híbridos, expandiendo su diversidad genética.
