La cantidad de calorías en las semillas de girasol depende de cómo se hayan preparado y procesado las semillas. La cantidad más baja de calorías se encuentra en las semillas de girasol que se han tostado y aún están en sus conchas. /p>
Otros métodos de preparación dan como resultado diferentes conteos de calorías. A efectos de comparación, los siguientes valores se relacionan con una porción de 1 onza:
- Semillas tostadas y saladas en la cáscara: 87 calorías
- Semillas tostadas y sin sal en la cáscara: 86 calorías
- Granos de semillas secas (sin cáscara): 162 calorías
- Semillas asadas con aceite (sin cáscara) con o sin sal: 168 calorías
- Semillas tostadas (sin cáscara) con o sin sal: 175 calorías
Las semillas de girasol son una fuente de muchos nutrientes, que incluyen hierro, calcio, vitamina E y grasas poliinsaturadas.
