La cantidad de sangre en una vaca depende del peso de la vaca; sin embargo, generalmente se acepta que el volumen de sangre del ganado es un promedio de 55 mililitros por kilogramo. Las vacas más pequeñas, como las terneras, tendrían menos sangre que las vacas más grandes, como los toros.
En animales más viejos y animales obesos, la cantidad de sangre disminuye a partir de la cantidad de sangre presente cuando el animal era un adulto sano. La cantidad de componentes específicos de la sangre, incluido el plasma, puede variar mucho de una especie a otra. Algunos componentes de la sangre pueden variar en volumen según la dieta de la vaca.
