Sepias, calamares, caracoles y vieiras son moluscos, al igual que almejas, liebres, nudibranquios, mejillones, ostras y lapas. A partir de 2015, existen aproximadamente 100,000 especies de moluscos, El segundo phylum más grande de animales, después de artrópodos.
Los moluscos no tienen ningún sistema esquelético o columna vertebral, lo que significa que son invertebrados. Los moluscos tienen tres partes principales del cuerpo: el pie, la masa visceral y el manto. La masa visceral es la parte blanda del animal. Contiene los órganos vitales del organismo, incluido el corazón y el sistema digestivo. La masa visceral está protegida por el manto, que es una capa dura de tejido. El pie se encuentra generalmente en la parte inferior de la criatura. Se secreta un moco resbaladizo, que permite que el organismo se deslice en muchas superficies.
Es difícil determinar qué define a un molusco porque hay muchos de ellos con diferentes características. Una característica muy común es una cubierta protectora que está hecha de carbonato de calcio, quitina y otras proteínas diversas. Los moluscos se clasifican en diferentes categorías. Hay monoplacóforos, poliplacóforos y placoporanes, así como cefalópodos, gastrópodos, bivalvos y escapápagos. Los científicos creen que los moluscos evolucionaron de una criatura antigua que es muy similar al gusano plano.
