El principal beneficio de la miel de manuka es su propiedad antibiótica de altas concentraciones de metilglioxal debido a que las abejas convierten un compuesto químico que se encuentra en el néctar de manuka, según WebMD. La miel se utiliza como tratamiento tópico para quemaduras menores. Los productores de miel crearon el único factor manuka, o UMF, para comercializar la potencia de esta miel. La mejor miel de manuka necesita una calificación de 10 UMF para ser considerada terapéutica.
Este tipo de miel se comercializa como una sustancia que ayuda con el cáncer, la diabetes, la inflamación, las infecciones y los problemas gastrointestinales. WebMD explica que ninguna evidencia científica apoya estas afirmaciones. El único uso terapéutico conocido por los científicos a partir de julio de 2014 es para tratamientos de quemaduras con miel de manuka de grado médico.
El Telegraph afirma que una razón por la cual la miel de manuka tiene propiedades antibacterianas es debido al bajo contenido de agua que mata las bacterias. Los altos niveles de la enzima glucosa oxidasa crean un ambiente ácido que también mata las bacterias. El Servicio Nacional de Salud de Gran Bretaña está estudiando la miel de manuka para ver qué otras propiedades curativas se pueden encontrar.
Las afirmaciones cosmopolitas de que la miel de manuka alivia el malestar estomacal y puede ayudar a prevenir síntomas de resfriado más severos. La revista también afirma que la miel de manuka es buena para enfermedades de la piel como el eccema, las picaduras de insectos, las heridas por cirugía y las quemaduras solares. Debido a que la miel está hecha de fructosa y glucosa, consumir este alimento es un rápido aumento de energía.
Las propiedades antimicrobianas de la miel de manuka también pueden ayudar a tratar la gingivitis y prevenir la caries dental, según el Dr. Axe. Los estudios realizados por la Escuela de Odontología de la Universidad de Otago en Nueva Zelanda encontraron que los sujetos que masticaban o chupaban un producto hecho con miel de manuka experimentaban una disminución del 35% en la placa y una reducción del 35% en el sangrado relacionado con la gingivitis.
