La extracción líquido-líquido ofrece muchos beneficios analíticos para científicos y químicos. Se utiliza para extraer un soluto de otra solución, a menudo binaria. Esto se completa mediante la exposición a un segundo solvente que es inmiscible para la solución, de acuerdo con Thermopedia. En casos más complejos, la extracción líquido-líquido se utiliza en soluciones con muchos componentes diferentes y los separa de forma individual.
La extracción líquido-líquido es un tipo de proceso de separación que permite separar diferentes compuestos en función de sus solubilidades. Esto implica el uso de diferentes líquidos inmiscibles. Los líquidos utilizados en este proceso suelen ser agua y un disolvente. Este es un proceso químico común y hay varios equipos que realizan esta tarea.
Además de ayudar en el estudio de ciertas soluciones, la extracción líquido-líquido también tiene aplicaciones industriales. Este tipo de extracción se utiliza a menudo en entornos biotecnológicos. Los productos químicos y combustibles producidos biológicamente, como las algas, a menudo requerían la extracción líquido-líquido. Esto permite a los ingenieros separar los diferentes componentes de estos combustibles. No todos los componentes fermentados y formados biológicamente son utilizables, por lo que deben extraerse mientras se mantiene el resto de la solución útil intacta. La extracción líquido-líquido se utiliza para disminuir los niveles de energía requeridos para la destilación de estas soluciones.