El hidróxido de calcio, a menudo denominado cal apagada, es un compuesto inorgánico que es soluble en agua. A 0 grados centígrados, 0.189 gramos de hidróxido de calcio se disuelven en 100 mililitros de agua. El hidróxido de calcio también es soluble en ácidos y glicerol, pero es insoluble en alcohol.
A temperatura ambiente, el hidróxido de calcio es un polvo cristalino blanco. A medida que aumenta la temperatura, se vuelve menos soluble en agua. A 20 grados Celsius, 0.173 gramos de hidróxido de calcio se disuelven en 100 mililitros de agua, mientras que a 100 grados Celsius, 0.066 gramos de hidróxido de calcio se disuelven en 100 ml de agua.
La fórmula molecular del hidróxido de calcio es Ca (OH) 2.