La señal más clara de que los peces dorados se están apareando es cuando se produce la llamada persecución de desove. Esto implica que los peces dorados machos nadan junto al abdomen de los peces dorados durante unas horas antes de que la hembra comience a poner huevos. .
Una vez que se ponen los huevos, el pez dorado macho los rociará de inmediato para fertilizarlos. La mayoría de las hembras ponen de 500 a 1,000 huevos, en lotes. Los criadores generalmente retiran los huevos fertilizados del tanque y los colocan en otro tanque para incubar. Tenga en cuenta que para facilitar el desove, mantener el tanque a la temperatura óptima (50 a 78.8 grados Fahrenheit) puede acelerar el proceso y fomentar el desove. En particular, los peces de colores tienden a reproducirse más a menudo a la luz de la mañana que en cualquier otro momento.