Las etapas del crecimiento de las semillas de frijol son vegetativas (V), con un número de etapas correspondientes al número de hojas, y reproductivas (R), con ocho etapas que culminan en la madurez total de las vainas de frijol. Los nombres y la naturaleza de las etapas están especificados por el sistema de clasificación de la Universidad Estatal de Iowa.
A medida que una semilla de frijol se convierte en una planta de frijol, pasa por dos fases principales: vegetativa y reproductiva. Dentro de una semilla de frijol hay dos cotiledones, que son unidades para almacenar alimentos. Dentro de ellos hay una planta de frijol embrionario que consta de hojas embrionarias, epicotilo y una raíz embrionaria, hipocotilo.
- VE: aparición de la planta de frijol, 1 a 2 semanas después de la siembra : la raíz primaria crece a partir de la semilla de frijol que ha absorbido la mitad de su peso en agua. Los cotydones se levantan y emergen del suelo.
- VC: desenrollado de hojas unifolioladas, 7 a 10 días después de VE : el epicotilo crece por encima del nodo cotiledonario y las primeras hojas se despliegan.
- V1, V2 a Vn: desenrollado de hojas trifolioladas, cada etapa ocurre cada 5 días : con cada etapa, se desenrolla otra hoja trifoliada y aparece otro nodo. N es el número final de hojas.
- R1 a R8: las etapas de crecimiento reproductivo de la planta de frijol : durante las etapas R1 y R2, las flores emergen y florecen por completo. R3 y R4 ven el desarrollo de las vainas. Durante R4 y R5, las nuevas semillas crecen y están completamente desarrolladas por R6. R7 y R8 son los dos pasos para la plena madurez de la planta de frijol.