Los productos manufacturados representaron más del 93 por ciento de las exportaciones de Quebec en 2012 y también representaron el 77 por ciento de sus importaciones. Las exportaciones de mayor valor en la provincia canadiense en 2012 fueron aeronaves y componentes de aeronaves. Las importaciones de mayor valor de Quebec en 2012 estaban relacionadas con la energía, y consistían principalmente de petróleo crudo y refinado.
Según las cifras de 2012, Quebec tenía un superávit comercial con el resto del mundo en las áreas de equipos de transporte, productos forestales, alimentos y agricultura. En todas las demás categorías de productos, la provincia tenía un déficit comercial. Estados Unidos es el principal destino de exportación de Quebec y recibió casi el 70 por ciento de las exportaciones de la provincia en 2012. EE. UU. Es también la fuente más importante de las importaciones de Quebec.
La industria minera representa alrededor del 6 por ciento del PIB de Quebec. Hay más de 150 empresas de exploración, 15 plantas de procesamiento y alrededor de 30 minas. El hierro, el cobre, el zinc y el oro se explotan en la provincia y también se extraen magnesio, amianto y titanio. Las industrias de papel y celulosa producen envíos que tienen un valor de más de $ 14 mil millones y la industria de productos forestales produce más de $ 10 mil millones en valor. La agricultura y los productos alimenticios también desempeñan un papel importante en la economía de la provincia.
Quebec es un jugador importante en las industrias aeroespacial, de información, multimedia y de software. Alrededor del 60 por ciento de la producción aeroespacial de Canadá provino de Quebec en 2009 y la provincia es un jugador líder en los campos de alta tecnología. Los campos de la tecnología de la información emplean a más de 150,000 personas en Quebec. Más de la mitad de las empresas canadienses basadas en información están ubicadas en Quebec y la industria multimedia es una presencia importante en la provincia.