El Desfile del Festival de Fresas de Plant City comienza en el centro de Plant City y viaja por Reynolds Street hacia el recinto ferial del festival. Termina en Reynolds en el extremo sur de los terrenos.
El Plan City Strawberry Festival comenzó en 1930 cuando miembros del recientemente organizado Club de Leones de Plant City tuvieron la idea de organizar un evento en toda la comunidad para celebrar la abundante cosecha de fresas del año. Con el inicio de la Segunda Guerra Mundial, el festival fue archivado por un período de seis años desde 1942 hasta 1947. Sin embargo, en 1948, el American Legion Post # 26 ayudó a reiniciar el festival.
A partir de 2015, el evento anual se ha convertido en uno de los mejores festivales del país y se ha clasificado entre las 40 ferias más importantes de América según Venues Today. El Florida Strawberry Festival se ha mantenido como un evento orientado a la comunidad desde su inicio, y aunque toda la ciudad se beneficia de la afluencia de visitantes cada febrero, el Florida Strawberry Festival nunca ha sido subvencionado por los contribuyentes.
El Florida Strawberry Festival se ha convertido en mucho más que una simple celebración de la cosecha de fresas del año. El Florida Strawberry Festival en Plant City rivaliza con cualquier feria estatal en el país con sus exhibiciones agrícolas, exhibiciones de animales, artes y artesanías, comida local, conciertos de música y gran carnaval a mitad de camino. Tiene una duración de 11 días a principios de marzo.