La etnicidad se refiere a la cultura, mientras que la raza se refiere a la biología. La cultura incluye prácticas que las personas aprenden a adaptarse a entornos naturales y sociales. La raza típicamente incluye el color de la piel, el color del cabello y otras características físicas heredadas. Además, la existencia de muchas variaciones biológicas superpuestas hace casi imposible definir la raza antropológicamente.
La ropa, las comidas, los días festivos, el idioma y la religión ayudan a definir la etnicidad en términos de cultura. La cultura identifica todo acerca de un humano que no es genéticamente transmitido por los padres. La etnicidad también incluye el discurso social, que se refiere a las jerarquías establecidas y controladas por los medios de comunicación, la política, las leyes y la educación. La raza es un concepto fluido ya que las personas se autoidentifican como una raza u otra.
