La densidad del aceite de cocina varía según el tipo de aceite de cocina utilizado. Por ejemplo, mientras que el aceite de canola tiene una densidad de 7.62 onzas por taza de EE. UU., el aceite de maíz, maní y oliva tienen una densidad de 7.9 onzas por taza de EE. UU.
Las torres de densidad son un proyecto científico simple que se puede usar para demostrar las diferentes densidades de sustancias y particularmente del aceite de cocina. Para crear una torre de densidad, varios líquidos se vierten cuidadosamente en un recipiente transparente de uno en uno con el líquido más denso en la parte inferior y el líquido más ligero en la parte superior. Debido a las diferentes densidades, cada líquido forma su propia capa que no se mezcla con las demás. Por ejemplo, el aceite de canola podría apilarse encima del jarabe de maíz, que a su vez se apila encima de la miel.
