El punto de ebullición del alcohol etílico es de 173 grados Fahrenheit. El alcohol etílico también se conoce como etanol o alcohol de grano. Su fórmula química es C2H6O, y el peso molecular es de 46.068 gramos por mol.
Este compuesto es claro en apariencia y es soluble en agua. El etanol es también una sustancia volátil. Este tipo de alcohol se encuentra en las bebidas alcohólicas. Sin embargo, hay otros tipos de alcoholes, como los alcoholes metílicos, propílicos y butílicos, que no son para el consumo.
Uno de los métodos para producir etanol es a través del proceso de fermentación. En este proceso, los azúcares que se encuentran en las frutas o los granos reaccionan con la levadura para producir dióxido de carbono y etanol.
