Las vacas domésticas son una especie llamada Bos taurus, de la familia Bovidae y la subfamilia Bovinae. Son comunes en todo el mundo, en lugares con áreas adecuadas para el pastoreo. Son animales grandes, con un peso entre 147 y 1363 kilogramos, y una altura entre 49 y 52 pulgadas.
Las vacas viven en grupos sociales llamados rebaños, liderados por un macho dominante que también tiene derechos exclusivos de apareamiento. Los machos tienden a ser más grandes que las hembras, especialmente en el área de la cabeza y el cuello. Tanto los machos como las hembras pueden tener cuernos, que son huecos en el medio. Las vacas se aparean todo el año y su período de gestación es de nueve meses.
