Debido a la gran cantidad de agua que fluye de las Cataratas del Niágara, en realidad nunca se congela. Los informes indican que el flujo de agua se detuvo completamente durante varias horas el 29 de marzo de 1848 debido a un atasco de hielo en el río superior. Esta es la única vez que el flujo se detiene naturalmente.
La niebla y el agua que cae pueden crear formaciones de hielo junto a las cataratas y el río mismo. Si la temperatura es lo suficientemente baja en el invierno, las cataratas del Niágara a veces crean un puente de hielo que se extiende por todo el río. El Niágara también transporta trozos de hielo del lago Erie, conocidos como "mini icebergs".
