Las papilas gustativas se están formando y muriendo constantemente, explica el Día de la Mujer. Estas células generalmente viven de 10 días a dos semanas; por lo tanto, una vez quemados, mueren. No hay forma de recuperar estas células, pero se forman nuevas papilas gustativas rápidamente, que toman el lugar de las yemas quemadas.
El día de la mujer señala que cuando se quema la lengua, el sabor se altera. Después de un día, la lengua vuelve a la normalidad. La lengua tiene células basales que crecen y se convierten en papilas gustativas. Estas papilas gustativas mueren naturalmente, y las papilas gustativas nuevas toman su lugar. Cuando se quema la lengua, algunas células del gusto se eliminan un poco antes. A medida que se desarrollan las células basales, reemplazan las células quemadas, lo que hace que las habilidades de degustación vuelvan a la normalidad.
Las papilas gustativas alguna vez fueron una parte crítica de la supervivencia, según el Día de la Mujer; por lo tanto, obtener constantemente nuevas papilas gustativas les permitió a los humanos retener habilidades de degustación. Las papilas gustativas les permiten a los humanos probar su comida y descifrar si es bueno para sus cuerpos. Los seres humanos anhelan sabores dulces, ya que los azúcares naturales ayudan a las funciones cerebrales. Los seres humanos también son parciales a las sales, ya que el sodio ayuda al sistema muscular y nervioso. Sabor amargo, como el café y algunos hongos son preferencias adquiridas. Esto se debe a que los gustos amargos suelen ser señal de veneno. Trey Wilson, DDS, un dentista con sede en la ciudad de Nueva York, afirma que si las papilas gustativas no se renovaran constantemente, los humanos primitivos se habrían expuesto más frecuentemente a las plantas venenosas, disminuyendo su capacidad de supervivencia.
