Según el Museo de Osteología, el estudio de los huesos se llama osteología, que es practicado por los médicos e investigadores llamados osteólogos. La osteología es una ciencia compleja que utiliza información y datos de anatomía, arqueología y antropología.
La osteología estudia todos los aspectos físicos de los huesos, incluida la estructura del esqueleto, la osificación, la enfermedad y patología ósea, la dureza ósea, la morfología, la estructura muscular y la función. La mayoría de los osteólogos estudian los huesos existentes y los restos óseos y luego publican sus hallazgos para usarlos en un contexto práctico dentro de la comunidad médica. Los hallazgos de los estudios osteológicos a menudo se usan para comprender más sobre los antiguos grupos socioculturales a través de aplicaciones antropológicas.
