La mejor manera de pedir a los invitados que paguen su propia comida en un restaurante es dejar en claro que las personas que los invitan actúan como coordinadores y no como anfitriones, según Emily Post. Si las personas invitan a los invitados y dicen que están organizando la cena, los invitados esperarán que no tengan que pagar por su propia comida.
La redacción de la invitación es importante cuando se invita a otros a cenar y frases como "dividamos la pestaña" pueden aclarar las cosas. Algunas personas pueden querer organizar la cena en un restaurante, pero no pueden pagar las comidas de todos.
Hay maneras de hacer que la cena sea menos costosa. Por ejemplo, los anfitriones pueden invitar a menos personas o tener un menú de aperitivos en el restaurante. Otra opción es organizar una cena informal en casa.