El zinc pertenece a la familia de metales de transición. Los metales de transición comparten ciertas características, especialmente la capacidad de conducir electricidad y calor. Los metales de transición también son dúctiles, lo que significa que uno puede estirarlos en alambre.
El símbolo químico del zinc es Zn y su número atómico es 30. Como metal de transición, los electrones de valencia del zinc existen en múltiples capas. Los electrones de valencia son aquellos electrones que un átomo usa para formar enlaces químicos. Esto significa que el zinc puede existir en múltiples estados de oxidación, lo que le permite unirse con una variedad de átomos. Por lo tanto, las proteínas con zinc pueden cambiar rápidamente la configuración al alterar los enlaces químicos entre diferentes aminoácidos, lo que hace que el zinc sea un elemento esencial en muchas enzimas.
