En el Territorio de Nunavut, habitado por menos de 32,000 personas, como se indicó en un censo de 2011, solo los tipos de plantas más resistentes sobreviven en la naturaleza canadiense. Aunque los veranos son cortos e inviernos De largo, hay 200 especies de plantas con flores, además de líquenes, musgos, arbustos de hoja perenne y humedales, pastos de algodón, bayas y sauces árticos. La flor oficial del territorio de Nunavut es la saxífraga morada, que es la planta de floración más septentrional del mundo.
La temperatura promedio para la mayor parte del año en el territorio de Nunavut en Canadá es bajo cero. Las especies de plantas en la región han desarrollado muchas adaptaciones para sobrevivir a las condiciones severas, como protegerse de las temperaturas frías al amontonarse. Esto da lugar a la formación de pequeños microclimas. Además de promover el metabolismo y la fotosíntesis, la temperatura dentro de estos grupos puede ser significativamente más alta que el aire que los rodea. A diferencia de muchas plantas en las latitudes templadas que pueden ser destruidas por condiciones anormales de baja temperatura, las plantas en el desierto de Canadá pueden congelarse y luego descongelarse sin sufrir ningún efecto perjudicial.
Los inuit que viven en el territorio de Nunavut, donde no hay áreas metropolitanas, usan las plantas resistentes tanto para combustible como para alimentos. Las hojas, los frutos y las flores del Ártico fireweed se convierten en una ensalada y las hojas también se utilizan para hacer té. Los arándanos, los arándanos y las moras de la región también son alimentos populares entre los inuit.
