Las proteínas estructurales se usan para construir componentes estructurales del cuerpo, como los huesos y el cartílago. El ejemplo más común de una proteína estructural es el colágeno que se encuentra en los huesos, las células y la piel. < /p>
Las proteínas estructurales también se encuentran en las células. Se utilizan para proporcionar una estructura interna a la célula y algunas veces están involucradas en el movimiento de la célula. Las proteínas estructurales son especialmente importantes en las células más grandes.
El colágeno es el ejemplo más abundante de una proteína estructural y representa alrededor de una cuarta parte de todas las proteínas en el cuerpo. Bajo un microscopio, las células de colágeno se ven como fibras largas que se entrelazan para crear una fuerza adicional.
El propósito del colágeno es soportar los tejidos del cuerpo y proporcionar estructura para tipos específicos de células. El colágeno también es responsable de la elasticidad de la piel, por lo que la piel se arruga cuando no tiene colágeno. El cuerpo usa colágeno en los vasos sanguíneos, ligamentos y tendones.
Todas las proteínas son moléculas grandes que se construyen a partir de muchas otras moléculas más pequeñas. Estas moléculas más pequeñas se llaman aminoácidos. Cuando los aminoácidos se unen en diferentes combinaciones, forman proteínas con diferentes propiedades. Otros tipos de proteínas incluyen hormonas, enzimas y moléculas portadoras.
Otros tipos de proteínas estructurales incluyen queratinas, actinas y miosinas, que se encuentran en el tejido muscular y en las fibras de la seda y los insectos. Las queratinas forman coberturas protectoras para la piel, piel, pelo, lana, garras, uñas, cascos, cuernos, picos y plumas. El colágeno se encuentra en los tendones y pieles de los vertebrados. Los tendones y las pieles forman ligamentos conectivos dentro del cuerpo y brindan un soporte adicional a partes de la piel.
