En 1988, el Los Angeles Times calculó que el 50 por ciento de los hogares estadounidenses consumían pavo en Navidad. La Federación Nacional de Turquía indica que 22 millones de pavos se comieron en los Estados Unidos en Navidad en 2012. .
Según la Federación Nacional de Turquía, en 2012 se criaron más de 253.5 millones de pavos, de los cuales más de 210 millones se vendieron en los Estados Unidos. De esos pavos, la Federación Nacional de Turquía estima que 19 millones se comieron en la Pascua y 46 millones en el Día de Acción de Gracias. Alrededor del 88 por ciento de los estadounidenses comen pavo en Acción de Gracias, según una encuesta realizada por la Federación Nacional de Turquía.
Los pavos se sirven con más frecuencia en las celebraciones de Navidad en el Reino Unido. Según la Turquía británica, el 76 por ciento de las familias del Reino Unido sirven pavo asado en Navidad, lo que equivale a aproximadamente 10 millones de pavos.
