Los defensores difieren en cuanto a si las estufas y hornos a gas o eléctricos son mejores para el medio ambiente, pero los hornos que aíslan bien usan menos energía. En general, los hornos más pequeños son más eficientes que los más grandes.
Un horno de gas quema gas natural y lo utiliza para calentar su contenido. Mientras que el gas natural produce monóxido de carbono y otros químicos, los hornos de gas pueden usarlo de manera eficiente. Los hornos eléctricos usan la electricidad de manera eficiente, pero su impacto ambiental varía según la planta de energía que utilizan. Si son alimentados por una planta solar, eólica o nuclear, solo causan la liberación de trazas de gases de efecto invernadero; Si funcionan con una planta de carbón o gas natural, liberan más que un horno de gas comparable.
Independientemente del tipo de estufa que usó, los hornos que son más capaces de aislar su calor consumen menos energía, lo que los hace mejores para el medio ambiente y más económicos de usar. Asegurarse de que una estufa esté bien sellada después de su instalación puede resultar en una menor factura de gas o electricidad.
Las estufas de gas y eléctricas también difieren. Una de las ventajas de las estufas eléctricas es que las ollas y sartenes se colocan directamente encima de ellas, lo que evita que el calor se escape. Las estufas de gas necesitan espacio entre el quemador y el recipiente de cocción, lo que permite que una cantidad significativa de calor se desperdicie. Sin embargo, según algunas medidas, las estufas a gas son mejores para el medio ambiente que las estufas eléctricas alimentadas por una planta de carbón.
