Una mesa inglesa es una forma específica de organizar platos, vasos y cubiertos en una mesa de comedor. El ajuste consiste en una placa de servicio en el centro, con las horquillas colocadas a la izquierda de la placa de servicio y los cuchillos y cucharas colocados a la derecha.
La configuración de la tabla en inglés tiene la placa de servicio en el centro con una servilleta doblada en diagonal. Inmediatamente a la izquierda de la placa de servicio están las horquillas. En general, hay tres tenedores presentes: el tenedor de la cena, el tenedor de pescado y el tenedor de ensalada. A la derecha de la placa de servicio hay dos cuchillos: un cuchillo de cena y un cuchillo de pescado. La cuchara de sopa y el tenedor de ostras, si se van a servir los mariscos, se colocan junto a los cuchillos, también a la derecha de la placa de servicio.
Un plato de mantequilla y un cuchillo de mantequilla separados se colocan arriba ya la izquierda de la placa de servicio, centrado entre la placa y los tenedores. La cristalería se coloca sobre los cuchillos y consiste en una copa de agua y, a la izquierda, la copa de champán y la copa de vino roja o blanca, si se sirve vino.
Los comensales en una mesa inglesa comienzan con los utensilios exteriores y se introducen. En un restaurante, el camarero a menudo quita los utensilios y la cristalería innecesarios.
