El período paleolítico, también conocido como la Edad de Piedra, se caracterizó por el desarrollo de herramientas de piedra por parte del hombre prehistórico. En sus manos, la piedra se convirtió en armas o herramientas con un borde afilado, un punto o una percusión superficie. La edad del Paleolítico duró 3.4 millones de años, terminando desde 6000 aC. a 2000 a. C.
El hombre paleolítico fabricó cuatro tipos de herramientas de piedra: guijarros, hachas bifaciales o manuales, escamas y cuchillas. Otras herramientas hechas de pedernal, hueso y asta son hallazgos comunes en sitios arqueológicos junto con restos de animales cazados por el hombre prehistórico. A lo largo de este período, el hombre primitivo se alimentaba cazando animales y aves con sus armas, pescando y recolectando frutas silvestres, nueces y bayas. La Edad de Piedra es el primero de tres períodos nombrados en la historia del desarrollo de herramientas humanas. Los períodos subsiguientes son la Edad de Bronce y la Edad de Hierro.
