Un ganso macho se llama "gander" y las aves múltiples se llaman "gansos", según el Laboratorio de Ornitología de la Universidad de Cornell. La especie de ganso es bien conocida en Canadá, donde se originó el animal.
Los gansos son más pequeños que los cisnes y más grandes que los patos, con un peso de 6.6 libras a 19 libras. Los gansos prefieren vivir en áreas donde tienen acceso a una fuente de agua y campos abiertos de grano o hierba. También les gusta visitar lugares públicos, como aeropuertos, parques y campos de golf, porque las vistas abiertas les permiten vigilar a sus bebés. A los gansos les gusta comer hierba y hojas de muchas plantas diferentes.