La captura de datos es la recuperación de información de un documento utilizando métodos distintos a la entrada de datos. La utilidad de la captura de datos es la capacidad de automatizar esta recuperación de información donde la entrada de datos sería ineficiente, costosa o inaplicable. .
Por ejemplo, los escáneres de códigos de barras en supermercados y hospitales califican como herramientas de captura de datos. Es ineficiente y costoso para un operador humano ingresar manualmente cada elemento de la línea de pago en una computadora. El registro manual de datos solo es aplicable cuando el volumen de datos es pequeño y la entrada de datos no es costosa. Por ejemplo, el registro de un inventario completo del almacén se realiza mejor utilizando métodos de captura de datos.