El nicho ecológico del oso polar es el de un depredador especializado de focas. Los osos polares son los más carnívoros (comedores de carne) de todas las especies de osos, y su dieta consiste principalmente en sellos anillados y más grandes focas barbudas.
Cuando hay muchos sellos alrededor, los osos polares adultos se comen principalmente la grasa (grasa) y la piel de los sellos, lo que proporciona una buena fuente de energía. Los osos más jóvenes consumirán la carne roja ya que la proteína los ayuda a crecer. Una parte esencial del hábitat ecológico de los osos polares es el hielo; utilizan plataformas de hielo marino para la caza y la vida.