Los yaks son herbívoros que comen hierbas, arbustos, pastos, líquenes y musgos. Los yaks domesticados se utilizan para jalar arados, transportar productos a través de las montañas y proporcionar leche y productos lácteos como mantequilla y queso. Yaks no comerá granos y morirá de hambre a menos que se alimente con su dieta habitual de pastos.
La mayoría de los yaks son animales de manada domesticados que se encuentran en grupos alrededor de la región del Himalaya en el sur de Asia. La digestión de su dieta vegetariana es ayudada por el estómago de cuatro compartimientos del animal. Su desperdicio es la fuente principal de combustible en las mesetas tibetanas. Los animales también se crían para proporcionar lana para la ropa, así como carne.